景編吃起來!大稻埕日本客也愛魩仔魚鐵板炒飯


圖、文/景點家廖維仁
 
位於台北西邊的大稻埕、大龍峒是台北舊城區的所在地,市街中的古早味及各地的正宗菜色繁盛,空氣中更是瀰漫著那滿滿的昔日風情,而這間位於保安街慈聖宮面前的魩仔魚鐵板炒飯,更是深受日本旅人們的喜愛,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯深受許多日本旅客的喜愛。

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯就位於保安街的慈聖宮廟前,其廟前的廣場種有數棵樹齡超過百年的老榕樹,榕樹下擺放了許多桌椅,整排宛如大排檔般的攤販林立,一到中午人潮絡繹不絕。

以鐵板大火快炒的魩仔魚炒飯。

廟口前的攤販琳瑯滿目多到整個選擇障礙,但景編一看到老闆用鐵板炒著飯,心裡就有個聲音說就決定是它了,畢竟從老闆的身手看來,這炒飯應該不簡單。

魩仔魚蛋炒飯,50元。

飯如其名,主打的就是這用鐵板大火快炒的魩仔魚炒飯,師傅將米飯與蛋在熱度剛好的鐵板上快速翻炒,使其飯粒平均受熱並將蛋相融入其中,上桌前在鋪上一層魩仔魚,整個很可以。

雞蛋蚵仔煎,60元。

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯,除了炒飯外主食還有鼎邊銼和蚵仔煎,湯類有苦瓜排骨、冬瓜排骨、蝦仁蛋包與菜頭赤肉等,選擇不多,但都是經典。

菜頭赤肉湯,40元。

景編覺得它的蚵仔煎味道普通而已,但蚵仔還算新鮮,而菜頭赤肉湯的部分算是有點失望,除了沒有加香菜外,湯頭的油蔥味過多掩蓋的菜頭的甜味。

隔壁的阿可鯊魚煙,100元。

來這吃飯這麼多選擇怎麼能只吃一間呢,這裡的攤販都默許食客們能坐在自己家的位子上享用其他家的美食,當然前提是要先點他們家的東西,而這間隔壁的阿可鯊魚煙可是許多在地阿伯們的最愛。

大家坐在榕樹下用餐,頗有煙火氣的。

除了各式美食外,景編覺得餐的氣氛更是值得一提,畢竟在台北要找到廟口榕樹下的攤販已經不多了,更何況還是一群人一同坐下來話家常、吃美食。

風捲殘雲後。

景編非常推薦大家帶著外地或國外的朋友們來這用餐,好好感受一下台北舊城區的昔日風情,也順便坐下來享用這最貼近在地人生活日常的美味小吃。
 
【Info】
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
地址:台北市大同區保安街49巷17號
電話:0926-722605
時間:08:30至15:30
 

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