謝祖武推廣三峽綠竹筍 梨仔筍滋味媲美水梨


謝祖武三峽土生土長的在地人,化身為型男主廚,示範製作好看又美味的創意料理(圖/新北市政府 提供)

現在正是綠竹筍盛產的季節,三峽區農會將於週末在三峽老街、祖師廟與長福橋舉辦聯合行銷推廣展售會,來一趟三峽一口氣可以品嘗好筍、好茶和蜂蜜。另外,台北市立動物園將休園10天,想要和動物們相見歡的遊客,可把握週末假期前往。

為推廣三峽綠竹筍、碧螺春、蜜香紅茶及蜂蜜,新北市府與三峽區農會在6月15、16日於三峽最熱鬧的老街、祖師廟與長福橋舉辦「2019三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」。除了由在地小農組成的「好農好市」,還有美味農特產品免費品嘗、古早童玩DIY、闖關送好禮及廚師料理秀等活動。

三峽土生土長的在地人謝祖武,擔任三峽綠竹筍推廣大使,化身為型男主廚示範用「梨仔筍」、「碧螺春綠茶細麵」及「蜂蜜」,製作好看又美味的創意料理「夏之味-蜜香×茶筍捲」。

三峽區農會理事長林文良表示,三峽氣候溫暖、空氣濕潤涼爽且雨量均勻,土壤含有豐富的有機質,孕育出許多優良的農產品。三峽綠竹筍種植面積全新北市最大,生產的綠竹筍肉質白嫩,甜分、水分十足,滋味號稱媲美水梨「梨仔筍」,並成立全台唯一有機綠竹筍產銷班,讓民眾吃得安心。

展售會以「食旅三峽 尋農趣」為主題,除了有綠竹筍、碧螺春、蜜香紅茶、蜂蜜等各種在地農特產品展售外,今(2019)年還推出用這些農特產品製作的隱藏版甜品-峽農霜淇淋,在炎炎夏日消暑一下。

另外,雙溪區2019荷花季行銷活動,將於6月底登場,雙溪台2丙16.3K公路旁每年7至9月有荷花盛開,綠葉紅花伴隨微風輕輕搖曳,爭奇鬥艷美不勝收,已成雙溪最亮景點。

台北市立動物園將自6月19日起至6月28休園10天,捨不得和可愛動物們分別太久的民眾,不妨把握園區不對外開放前的最後一個星期六、日,相約親朋好友來一趟休園前的巡禮。

台北市立動物園表示,參考國外其他動物園對於園區整體維護的各種做法,並且於去(2018)年透過i-Voting,決定《動物園可以增加不對外開放的時間嗎?》獲得近9成8的民眾支持,因此今年起首度實施增加不對外開放的時間。

不過為了降低對遊客的影響,將原訂12天不開放的時間縮短為10日,除農曆春節除夕日維持不對外開放參觀外,增加10天不對外開放參觀。在這10天不對外開放參觀的日子,動物園將進行園區內修繕工作,提升遊客休憩與參觀品質,並縮短施工期程減緩對動物的干擾。